Welcher Milchaufschäumer ist der beste?

Herzchen, Blätter oder Schwan: Damit die Latte Art auf dem Cappuccino gelingt, braucht es einen guten Milchaufschäumer. Doch mit welchem Gerät wird der Milchschaum besonders cremig? Felix Ladwig, Schulungsleiter der Dallmayr Academy, hat für die Süddeutsche Zeitung zehn manuelle Milchaufschäumer getestet.