Vegane Fleisch- und Milchalternativen und ein Rezept für Miso-Ramen – Blog: Auf pflanzlich – Rezepte und Geschichten

Eine Studie der Universität Oxford hat Fleisch- und Milchalternativen genau unter die Lupe genommen und kommt zu einem klaren Ergebnis: Pflanzliche Alternativen zu Fleisch und Milch sind nachhaltiger und gesünder als die entsprechenden tierischen Lebensmittel. Es gilt: Je weniger sie verarbeitet sind, desto besser.