Test: Welcher Brotkasten ist der beste?

Brot schmeckt am besten, wenn es frisch ist, sagt Thomas Häberle, der in München sieben französische Bäckereien betreibt: Sein Baguette kaufe der Franzose deswegen „zweimal am Tag, morgens und abends“. Wem das zu aufwendig ist, dem empfiehlt Häberle einen Brotkasten. Denn Backwaren halten darin deutlich länger frisch als in einer gewöhnlichen Papiertüte. Dies hat auch unser Test gezeigt.