Schmeckt man den Unterschied zur Gourmetküche?

FAZ+„Landgang“ in Koblenz :

Schmeckt man den Unterschied zur Gourmetküche?

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Carpaccio von der roten Garnele, Powerade, gedörrte Tomate, Kalamata-Olive

Carpaccio von der roten Garnele, Powerade, gedörrte Tomate, Kalamata-OliveJürgen Dollase

Das „Landgang“ ist das zweite Restaurant im luxuriösen Hotel „Fährhaus“ in Koblenz. Hier setzt man auf günstigere Zutaten als in der Gourmetküche nebenan. Lohnt sich der Besuch? Die Kolumne „Hier spricht der Gast“.