Popcorn selber machen
Das beste Rezept für süßes Popcorn aus dem Topf
Heute mal Popcorn selber machen? In unserem Rezept zeigen wir, wie einfach süßes Popcorn im Topf gelingt und wie es wirklich knusprig wird. Probier’s aus!
Popcorn selber machen
Für selbst gemachtes Popcorn brauchst du nur drei Zutaten, einen Topf mit Deckel und eine Schüssel für das fertige Popcorn. Also – worauf wartest du?
Grundrezept für süßes Popcorn im Topf
Zutaten für 4 Portionen
- 3 EL Butterschmalz (wahlweise Sonnenblumenöl)
- 3 EL Puderzucker
- 100 g Popcorn-Mais
- Butterschmalz in einem großen Topf auf höchster Stufe erhitzen. Während das Butterschmalz schmilzt, den Puderzucker zugeben und gut verrühren. Achtung: Heißes Fett kann sich entzünden! Bitte darauf achten, dass das Butterschmalz nicht zu lange zu hoch erhitzt wird und kein Fett aus dem Topf spritzt.
- Popcorn-Mais hineingeben und darauf achten, dass die Körner bestenfalls alle einzeln auf dem Topfboden liegen und sich nicht überlappen. Dann den Deckel auf den Topf legen und abwarten, bis das Popcorn aufpoppt. Nach etwa 1 Minute die Hitze auf mittlere Stufe herunterdrehen, damit nichts anbrennt.
- Wenn alle Körner aufgepoppt sind, den Herd ausstellen und das Popcorn direkt in eine Schüssel umfüllen – fertig.
Tipp: Wer es noch süßer mag, kann das fertige Popcorn anschließend mit weiterem Puderzucker bestäuben.