Für Glaskünstler Robert Comploj kann kein Fine Dining mit einem Butterbrot mithalten – Mehr Lifestyle

„Ich gehe regelmäßig mit Freunden oder Kunden essen. Aber egal wie speziell oder fein die Speisen in den Restaurants sind, komme ich immer wieder zum gleichen Schluss: Am besten schmeckt mir ein einfaches Butterbrot mit etwas Salz und Schnittlauch drauf. Ich sage das dann gern zu den Leuten, mit denen ich am Tisch sitze. Meistens stimmen sie zu. Auch meine Kinder schätzen es. Die Vorliebe habe ich von meinem Vater. Wir waren fünf Geschwister, abends wurde oft ­gejausnet.