Diese Fette machen nicht dick – Andreas Michalsen klärt auf

Kolumne „Richtig essen“ :

Diese Fette schützen vor Krankheiten und machen nicht dick

Prof. Dr. med. Andreas Michalsen arbeitet als Internist, Ernährungsmediziner und Fastenarzt in Berlin.Jasper Hill

Seien Sie vorsichtig bei Croissants, aber greifen Sie oft zu Olivenöl: Warum man Fett nicht generell verteufeln sollte, wieso Nüsse der perfekte Snack sind – und was von Butter zu halten ist.