Diätsuppe von Admiral-v-s| Chefkoch



Schokomaus01


Hallo,

ich habe die halbe Menge gemacht und fand es etwas zu wenig Brühe für das viele Gemüse. Habe noch 1/2 Liter Gemüsebrühe dazu gegeben.
20 Minuten köcheln lassen ist schon fast zu lang, wenn das Gemüse noch Biss haben soll.
Mit den roten Zwiebeln, der Sojasoße (bei mir Kokos Aminos) und dem Oregano fand ich die Suppe lecker, aber 1/2 EL Pfeffer ist viel zu viel, den Koriander habe ich auch reduziert und auf Worcestersauce und Tabasco verzichtet.

LG
Schokomaus01

02.07.2022 10:03