Kategorie: Food & Recipes

Den Fenchel waschen. Die „Finger“ und das untere Ende abtrennen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. Die gewünschte Menge Chili waschen, halbieren…

Für das Blog-Event Koch mein Rezept wurde mir diesmal mit Little Kitchen and More ein Blog zugelost, das ich noch nicht gut kannte. Nadja wohnt mit ihrer Familie in der Schweiz…

Auch wenn es bei mir noch ein paar Tage dauern wird, bis ich Zeit finde und mich weihnachtlich fühle, gibt’s hier auf dem Blog ein wenig festliche Stimmung!  Während man…

Diese Woche habe ich mich weniger bewegt als geplant; stattdessen gab’s viel Arbeit am PC. Und draußen Schneeregen. Teils hat es etwas von Aprilwetter, obwohl wir im Dezember sind.  Gefährlich…

Letzten Freitag hatte ich das Rezept für Maple Bourbon Eggnog vorgestellt, dieses amerikanische Traditionsgetränk. Wer etwas übrig hat, macht am besten einen winterlichen Cheesecake daraus.  Auch dieses Rezept habe ich…

Vegan – low carb und ww-geeignet

Heute ist Silvester – Zeit für den traditionellen kulinarischen Foodblogger-Jahresrückblick! Seit 2007 blogge ich, seit 2014 nehme ich mir Zeit, das Jahr kulinarisch und blogtechnisch Revue passieren zu lassen. Die…

Die Entenbrüste waschen und mit einem Küchenkrepp trocken tupfen. Die Brüste auf der Fettseite mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Mit…

Baby, it’s cold outside! Das ist das Thema des aktuellen Blog-Events im Kochtopf. Simone von zimtkringel freut sich über alles, was schön wärmt und satt und glücklich macht. Das Wetter…

Vegetarisch