Kategorie: Food & Recipes

1 Für das Kompott die Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. Die Apfelwürfel in der geschmolzenen Butter andünsten. Zucker und Vanillezucker darüberstreuen, mit Wasser/Apfelsaft und Zitronensaft ablöschen. Ca. 8 Minuten…

Zubereitung 1 Das Wasser für den Basmatireis zum Kochen bringen. Den Reis und das Salz einrühren, einmal aufkochen lassen und auf kleiner Flamme ca. 20 Min. garen, bis das Wasser…

Klassisch

Vegetarisch – ein aufwändiger, aber lohnenswerter vegetarischer Hauptgang

Zubereitung 1 Für das Baba Ganoush die Aubergine in zwei Hälften schneiden und die Schnittfläche mit Salz bestreuen. Nach 10 Minuten mit einem Küchentuch trocken tupfen. Mit der Schnittfläche nach…

Mein “Schatz” in der Küche Kenwood-Store KVC7300S, Legierter Stahl, 4.6 liters, Silber Sie ist eine perfekte Planetenknetmaschine für alle, die in der Küche experimentieren möchten. Tolles Design, Beleuchtung im Inneren der…

Klassisch – mit Salami oder Chorizo, Parmesan und Paprika

1 Die Milch mit Erythrit und der Vanillepaste aufkochen, den Milchreis dazugeben und bei niedrigster Hitze 40 Minuten offen kochen. 2 Die Schale der Zitrone abreiben. Die Äpfel fein würfeln.…

2 Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Gemüse kurz anbraten. Udon-Nudeln und Sauce hinzugeben und kochen, bis die Nudeln weich sind und die Sauce eingedickt ist. Sollte…

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