Kategorie: Food & Recipes

Vegan – für einen genussvollen und gesunden Start in den Tag

Vegetarisch – auch Navets, Teltower Rübchen oder Gatower Kugeln

Und das ohne seltsam klingende Namen aus dem Chemiebaukasten. Probiere es aus! Einfach die Zutaten mit einem Löffel verrühren, in die Kastenform füllen, im Raum oder im Kühlschrank über Nacht…

Ich backe es in großen Mengen mit drei Kastenformen nebeneinander (die Backzeit bleibt gleich). Zwei Brote friere ich ein und das dritte wird gleich nach dem Backen lauwarm angeschnitten. Ein…

© 2009-2024 · ploetzblog.de von Lutz Geißler. Nutzung nur für private, nichtkommerzielle und nichtöffentliche Zwecke. Jede öffentliche und jede kommerzielle Nutzung (z. B. Bücher, Medienbeiträge, Social Media inkl. YouTube, TikTok & Co.), auch in…

Brotkultur in Dublin Am letzten Tag meines Irland-Ausflugs ging es per Bus zurück nach Dublin, dem Ausgangspunkt meiner Reise. Dublin hat nicht nur eine überwältigende Pub-Szene, sondern auch eine große…

Klassisch – ein Rezept aus Trinidad und Tobago

Den weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden, quer in 3 Stücke schneiden und je nach Stärke der Stangen längs halbieren. Den grünen Spargel bei Bedarf im unteren Drittel schälen, die…

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Die Kartoffeln schälen, waschen und raspeln. In einem feinen Sieb ausdrücken. Die Zwiebel in winzige Würfel schneiden und alles mit Salz und Thymian vermischen. Eine große beschichtete Pfanne stark erhitzen,…