Kategorie: Food & Recipes

Vegetarisch – vegetarisch und mit buntem Gemüse – aber auch für Fleischfans erweiterbar

Vegan – vegan, mit Salsa und Guacamole

Klassisch

Klassisch – fluffig süß und ganz ohne Zucker

Seit der Kommerz die Deutungshoheit über Weihnachten an sich gerissen hat, habe ich mich weitgehend aus der Weihnachtsbäckerei verabschiedet. Die Strategie des Einzelhandels zielt darauf ab, die Verkaufsperiode für Saisonartikel…

Zubereitung 1 Den Salat normal putzen und waschen. 2 Eine saure Salatsoße aus der klein geschnittenen Zwiebel, Balsamico, Olivenöl und Knoblauchzehen herstellen. Mit Salz und Pfeffer und weiteren Gewürzen nach…

1 Den Salat putzen, waschen und abtropfen lassen. Die Schalotte pellen und in feine Würfel schneiden. Die Tomaten halbieren. Aus Schalottenwürfeln, Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette herstellen. Den…

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Schnelle Plätzchen: Tolle Last-Minute-Rezepte Eigentlich wissen wir ja, dass Weihnachten in jedem Jahr auf Ende Dezember fällt – und trotzdem überrennt es uns jedes Jahr wieder aufs Neue. Ehe man…

Mamas Wespennester – ein weiteres altes Gutslerezept meiner Mutter, das bei ihr irgendwie besser funktioniert hat als bei mir. Interessant sind ihre handschriftlichen Notizen. Die Plätzchen wurden jedes Jahr gebacken…