Kategorie: Food & Recipes

Vegetarisch – vegetarisch

Vegan – fettarm, würzig

Dieses typisch italienische Knabbergebäck war der Wunsch einer Almkursteilnehmerin. Den Weißwein brachte sie mit. Von einer Freundin aus Italien bekam ich ein Rezept als Grundlage für die Weiterbearbeitung. Hinzugekommen ist…

Wozu Tofu-Bratlinge kaufen, wenn man sie easy-peasy selbst machen kann? Unsere Tofu-Frikadellen sind im Handumdrehen gemacht, günstig und genau so, wie wir sie haben wollen: saftig, würzig und ohne unnötigen…

Klassisch – italienisches Pastarezept

Vegetarisch

Vegan – hilft bei Erkältungen

Klassisch

1 Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Olivenöl in einem hohen Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen. Das Ganze mit den pürierten Tomaten ablöschen. Die Sahne zugeben und ca. 10…

Vegan