5-Zutaten-Rezept Jamie Olivers Schoko-Käsekuchen – ganz ohne Backen Jamie Olivers Käsekuchen verbindet knackige Schokolade mit luftiger Frischkäse-Creme. Mehr Jamie Olivers Schoko-Käsekuchen-Rezept kommt ganz ohne Backen und mit nur 5 Zutaten…
Kategorie: Food & Recipes
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PB 146 – Quereinsteiger im Bäckerhandwerk
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Gedünsteter Rosenkohl von heimwerkerkönig
1 Den Rosenkohl putzen, waschen und abtropfen lassen. Die Zwiebel würfeln. 2 Die Butter im Topf schmelzen. Zucker und Zwiebelwürfel dazu geben und die Zwiebeln glasig anlaufen lassen. Den Rosenkohl…
Graham-Toast
Übrig waren noch zwei Graham-Mehle der Drax-Mühle, steingemahlenes Weizen- und Dinkelschrot sowie gequetschtes Roggenschrot. Aus einem Grundrezept haben wir für das Abendessen beim Almbackkurs durch kleine Abwandlungen bzw. Ergänzungen vier…
Knusprig dünne Pizza mit Chorizo und Mozzarella von moeyskitchen
1 Zunächst für den Pizzateig Mehl, Grieß und Salz gründlich vermengen. Die Hefe im warmen Wasser auflösen, 5 Minuten ruhen lassen und dann zur Mehlmischung geben. Die Zutaten so lange…
Seitan-Burger mit Rote Bete und Ofenkartoffeln von energybird
Zubereitung 1 Sojasauce, Liquid Smoke, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Cayennepfeffer und die Rote Bete im Mixer zu einer glatten Masse pürieren und mit der Gemüsebrühe vermischen. 2 Seitanfix, Kichererbsenmehl, Hefeflocken, Röstzwiebeln,…
Wirsingeintopf mit Hack von Maja72
1 Den Wirsingkopf vom Strunk befreien und dann klein schneiden. Ich lege die klein geschnittenen Blätter immer noch in kaltes Wasser, um eventuellen Dreck abzuspülen. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls…