Seit Anfang des Jahres bin ich zurück in meiner Freiberger Heimat. Als Kind des Erzgebirges freue ich mich darüber, wieder von Bergen umgeben und meinen geologischen Wurzeln nahe zu sein. …
Kategorie: Food & Recipes
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Pistazien-Blätterteig-Tannenbäumchen – weihnachtliches Dessert
Wenn ihr auf der Suche nach einem einfachen, festlichen und richtig schönen Weihnachtsdessert seid, dann werdet ihr diese Pistazien-Blätterteig-Tannenbäumchen lieben. Sie sind schnell gemacht, sehen beeindruckend aus und schmecken himmlisch…
Stollenkuchen
In den Bäckereien erhält man in der Adventszeit bereits Stollenkuchen, der separat, also unabhängig vom Stollenteig hergestellt wird. Ich habe diese Beobachtung zum Anlass genommen, einen Stollenkuchen zu entwickeln, der…
Mein Beet auf dem Balkon mit WoodBlocX zur Wohlfühloase
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳEin Beet auf dem Balkon – das könnt ihr alle haben! Viele von euch kennen ja mein eigenes kleines Balkon-Beet, aber wusstet ihr, dass ihr euch so ein Beet auf dem…
Cremige Rote Bete-Möhren-Suppe von vanzi7mon
1 Die Rote Bete und die Möhren putzen und in kleine Stücke schneiden, die Kartoffeln schälen und würfeln, die Zwiebel schälen und klein schneiden. 2 In Öl die Zwiebel anbraten,…
Rauriser Graubrot: Plötzblog
© 2009-2026 · ploetzblog.de von Lutz Geißler. Nutzung nur für private, nichtkommerzielle und nichtöffentliche Zwecke. Jede öffentliche und jede kommerzielle Nutzung (z. B. Bücher, Medienbeiträge, Social Media inkl. YouTube, TikTok & Co.), auch in…
Bratapfel mit Vanillesoße und Cranberries / Weihnachtsdessert
Veganer Bratapfel mit Vanillesoße und Cranberries, mit einer Füllung aus Walnüssen, Rum und Zimt, gehört für mich unbedingt zur Winter- und Vorweihnachtszeit. Das Rezept verbindet alles, was ich an Weihnachten…
Bürli ohne Kneten – knusprige Brötchen aus der Schweiz · Eat this!
Außen goldbraun und knusprig, innen weich und herrlich fluffig – das Bürli könnte glatt als der gut gebräunte Schweizer Cousin unseres heimischen Wasserweckens durchgehen. Das rustikale Bürli ist wahrscheinlich das…
Südsächsischer Stollen (2025): Plötzblog
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