Kategorie: Food & Recipes

Aber ob es die Erinnerung einer unserer Almkursteilnehmerinnen traf, konnte nicht einmal sie selbst mit Gewissheit sagen. So ist das mit der Erinnerung an Brote. Aber immerhin lagen wir so…

1 Tofu in ca. 1 cm dicke Scheiben, dann in Streifen schneiden. Mit der Teriyaki-Sauce mischen. Abgedeckt beiseitestellen. 2 Schalotten in Halbringe schneiden. Knoblauchzehe und Ingwer klein hacken. Paprikaschote putzen,…

© 2009-2026 · ploetzblog.de von Lutz Geißler. Nutzung nur für private, nichtkommerzielle und nichtöffentliche Zwecke. Jede öffentliche und jede kommerzielle Nutzung (z. B. Bücher, Medienbeiträge, Social Media inkl. YouTube, TikTok & Co.), auch in…

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Diese leckere und einfache, vegane Asiapfanne bringt frischen Schwung in die Alltagsküche! Das aromatische Pfannengericht mit Paprika, Bambussprossen und veganer Hähnchenalternative ist leicht, kalorienarm und steht in wenigen Minuten auf…

Was blieb uns anderes übrig, als uns mal wieder an Knäckebrot zu probieren? Der Trick neben der speziellen Rolle ist der Fettanteil im Teig, der das Knäckebrot mürbe und besser…

Einfach beste Nussplätzchen – ihr kennt mein Rezept für Nussplätzchen Dreierlei seit 2015.  Ihr liebt diese Nuss-“Quickies”, weil sie so lecker und einfach und schnell gemacht sind. Diese Plätzchen schmecken…

Seit Anfang des Jahres bin ich zurück in meiner Freiberger Heimat. Als Kind des Erzgebirges freue ich mich darüber, wieder von Bergen umgeben und meinen geologischen Wurzeln nahe zu sein. …