Biomilch ist gefragt wie nie. Aber nicht jede Biokuh weidet draußen, wie es die EU verlangt. Hunderte Ökobauern haben schon aufgegeben. Sind die Auflagen zu streng?
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Er will durchhalten, nicht aufgeben. Seinen Kühen, Rindern, Kälbern gehe es doch gut, sagt Ökobauer Hermann Grampp. Doch die Lage von Grampp und seiner Familie ist vertrackt. Grampp verdient seinen Lebensunterhalt mit Biomilch. Die verkauft sich derzeit gut, er bekommt für einen Liter so viel wie nie zuvor: 66 Cent. Grampps Bioland-Betrieb gehört zu den Großen. Jedes Jahr holen die Milchlaster satte 1,5 Millionen Liter Milch bei ihm ab. Trotzdem bangt der 57-Jährige jetzt um seine Existenz. Er sagt: „Ich weiß nicht, wie ich weitermachen kann.“