Bier eiskalt servieren – was sagen Fachleute zu Regeln wie diesen? – Essen & Trinken

Klettern die Temperaturen auf ein (vor)sommerliches Niveau, steigt auch die Lust auf erfrischende Drinks. Sei es das kühle Blonde im Biergarten, der weiße Spritzer im kleinen Gassencafé oder die bodenständige Dose Cola im Freibad. Wichtig bei allen: Sie müssen kalt sein. Sonst kann man es auch gleich sein lassen. Hier sind wir uns alle ­einig, obwohl die Frage um die vermeintlich „richtige“ Trinktemperatur von Getränken die Gemüter gerne erhitzt – egal ob in Kommentarspalten oder im echten Leben. Es soll ja Menschen geben, die liebend gerne warmes Wasser trinken. Und nein, Tee ist damit nicht gemeint.