Auflauf von Zucchini, Tomaten und Feta von schnuppimaus2000| Chefkoch

Die Zucchini und die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Feta-Käse ebenfalls in Scheiben schneiden.

Eine Auflaufform einfetten und die Zucchini-, Tomaten- und Feta-Scheiben abwechselnd in die Form schichten. Ich versuche immer, die Scheiben möglichst „stehend“ unterzubringen. Nun noch nach Bedarf mit Kräutersalz, Pfeffer und Kräutern würzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca. 20 Minuten backen.

Dazu passt sehr gut Ciabatta.